【HYOUGE NIGHT】戦略的なSNS発信で人気のカフェ！「HICARU COFFEE ROASTER」仕掛け人に訊く、ファンが集まる居場所空間のつくりかた

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開催日：2023年9月27日 (水) 19:00 - 20:30

開催方法：対面

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【テーマ】

「HYOUGE NIGHT（ひょうげないと）」とは 周囲から見ると損をしているような選択をしながらも、自分の感性や価値観を大事にして起業し、愉快に働いている人（＝ひょうげている人）をゲストに迎え、参加者と対話形式で話す集いです。

こんな人に参加して欲しい

  • 起業に興味があり、今後チャレンジしてみたいと思っている方
  • まずは小さく副業から、挑戦してみたいと思っている方
  • カフェ経営やキッチンカー店舗など、飲食店事業に興味関心をお持ちの方
  • SNSを活用したマーケティング事例を知り、自身のサービスの参考にしたい方
  • 自身のサービスに紐づく居場所づくりやコミュニティー運営に興味関心のある方

開催概要

講師山中 瑛偉人 氏(株式会社ORCa 代表取締役 HICARU COFFEE ROASTER オーナー)
金子和樹 氏(株式会社AZEL 代表取締役／元STARTUP CAFE OSAKA コーディネーター)
開催日時9月 27日 (水) 19:00 – 20:30 (受付開始：18:30～）
会場スタートアップカフェ大阪
定員20名
受講料一般参加チケット･･･500円
関大生限定チケット ･･･無料 
※受付にて学生証をご提示ください。
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特定商取引法に基づく表記

【イベント概要】

今回の「HYOUGE NIGHT（ひょうげないと）」ゲストは、起業と言えば、誰もが一度は憧れを持つ人気カフェ！そんな人気カフェのオーナーとしてご活躍されている山中瑛偉人さんと、企画の立ち上げから運営に関わり、自身も起業家の金子和樹さんをお迎えします。

彼らが企画した、「HICARU COFFEE ROASTER」はダウン症の方が一般就労として、スペシャルティコーヒーという品質の高いコーヒーを通じ、バリスタ（職人）としての社会参画を叶えるコーヒーブランドです。

弟さんの障害をきっかけに、コーヒーを通じた居場所づくりと重ね合わせ、起業をして自分も弟と同じような境遇の人たちとともに夢を叶えるために立ち上がった、人気コーヒー店のオーナーが考える、”ファンが集まる居場所空間のつくりかた”について、詳しくお話しをお聞きします。

具体的には、、、
・居心地の良い店舗を創るために必要な店内装飾やデザインについて（具体的には、統一性のある色使いや目線の高さ）
・SNSの発信方法やユーザー発信に統一性を持たせる仕掛け術等、具体的な成功事例について等

スタートアップカフェ大阪の相談内容でも多い、自分のお店を持つために必要な準備を知りたい方や、具体的なコンセプト設計とＳＮＳを活用した戦略的な発信まで、起業家に直接訊いてみたいという方は是非、この機会にご参加ください！

〜 当日のHYOUGEトークテーマ 〜

  1. カフェ事業で起業したきっかけと実現したいこと－コーヒーを通じて、人が出会える居場所づくりをー
  2. 居場所つくりに欠かせない、店舗開発と話題性のある商品メニューを生み出す際のあれこれ話
  3. 実際にお店に行ってみたい！とユーザーに発信させる、戦略性のあるSNSマーケティング術
  4. 何か始めたいけど、始め方が分からず立ち止まっているあなたへ

講師プロフィール

山中 瑛偉人 氏

株式会社ORCa 代表取締役 HICARU COFFEE ROASTER オーナー

同志社大学社会学部社会学科卒業。バリスタという職業の社会的地位向上と ダウン症を中心とした障害者の方のライフスタイルの改革の 両課題に挑戦をしています。 また社会課題に挑戦をする方々を、デザイン、ワーディング ブランド戦略設計を通じ、資金調達とファン作りをサポートする インキュベーション事業も展開しています。

■ SNS
X(旧Twitter）：＠e_i_g_h_t_
Instagram：@e_i_g_h_t　／ @hicarucoffeeroaster
Tiktok : @hicarucoffeeroaster

金子和樹 氏

株式会社AZEL 代表取締役／元STARTUP CAFE OSAKA コーディネーター

普段はベンチャービルダーとして、大手〜ベンチャー企業で0→1の事業の立ち上げを実務支援するなど。スタカフェの経験を活かしてフリーランス的な立ち回りをしています。(2-3社の社員を掛け持っているような状態) 法人では社会貢献を軸にしたWeb(HP・メタバース)制作とSEOメディアマーケティング支援を行なっております。
現在は、大阪府吹田市を中心に地域コミュニティ運営と、ブロックチェーンを活用したエコシステムの実現を目指したプロダクトの開発に挑戦しています。

■SNS 
X(旧Twitter)：＠KanekoCell
Instagram ：@kanekocell

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